Przez przypadek...

Czy Wam też się tak czasem zdarza, że efekt końcowy jakiegoś przedsięwzięcia znacznie odbiega od założonego? mnie dość często i tak też było z ciastem, które zamierzałam upiec na przybycie gości. Ze zwykłego biszkopta z owocem i galaretką wyszedł... tort! Zupełnie przez przypadek ;)

Wszystko za sprawą nowego przepisu na biszkopt, który dostałam od koleżanki, wyrósł taki wysoki, że nie pozostało mi nic innego jak zmienić plany i poprzekładać je masą i owocami :)  Dla chcących uzyskać podobny efekt podaje przepis:

Biszkopt

4 jaja całe,

3/4 szkl. cukru,

1/2 szkl. mąki pszennej,

1/2 szkl. mąki ziemniaczanej,

1i1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,

2 łyżki gorącej wody

Jaja z cukrem należy porządnie ubić, dodać 2 łyżki wody i mąkę z proszkiem i wszystko to wymieszać. Ja korzystałam z miksera. Wkładamy do lekko nagrzanego piekarnika i pieczemy w temp. 180*C przez ok 20 min. aż będzie lekko brązowy kolor. Po upieczeniu dobrze jest zdjąć ten wierzchni kożuszek, ale niekoniecznie, ja go później odkroiłam nożem :)

Ot i wychodzi nam wielki biszkopt, który już później możemy przekładać i dekorować wg upodobań :)

A jeśli jesteśmy już przy pieczeniu, to wszystkim maniaczkom różniastych przydasiów kuchennych podaję namiary na fajną stronkę. Znajdziecie tam nie tylko cudowne serwisy stołowe (zachorowałam na ten z motywem róży), sprzęt AGD ale także foremki do ciastek! i to w takich kształtach o jakich tylko można sobie zamarzyć. Są i korony i zwierzaczki i kwiatuszki i cała masa innych, wybór ogromniasty. Kliknijcie tutaj a przekonacie się same :)

Słodkiego lata!